Название блюда

Суши-роллы с копченым лососем

Описание

Эти вкусные суши предпочитают те, кто не любит сырую рыбу. Суши-роллы из копченого лосося со сливочным сыром, огурцом и зеленым луком.

Состав

Прессованные водоросли нори – 3 листа (половинного размера) Хрен васаби Копченый лосось – 6 полосок Суши-рис – 1 порция Стебель зеленого лука, разрезанного пополам вдоль – 2 шт Тонкие полоски огурца длиной 5 – 6 см Сливочный сыр «Филадельфия» - 100 г Обжаренный кунжут

Приготовление

Разложить на бамбуковой циновке (макисе) пищевую пленку, на нее выложить лист нори, затем – слой риса. Разровнять рис, смочив руки в воде с лимонным соком. Аккуратно перевернуть нори, затем разложить полоски огурца и зеленого лука вдоль нори. Разложить полоски копченого лосося, рядом с ними – сливочный сыр. Свернуть макису, аккуратно придерживая начинку и надавливая на циновку, чтобы сформировался ролл.

Энергетическая ценность

Примечание

Ссылки