Название блюда

Куриный суп с розмарином

Описание

Ароматный куриный суп с кореньями, пряными травами, рисом и овощами. Очень вкусный легкий супчик для семейного обеда.

Состав

Тушка курицы – 1 шт Лук, корень петрушки – по 1 шт Стебель сельдерея, морковь – по 2 шт Чеснок – 2 дольки Рисовая крупа – 100 г Свежий розмарин и тимьян – по 1 стол. л. Перец, соль

Приготовление

Снять кожу с курицы, отварить целиком, достать из бульона. В бульон всыпать рис, варить 5 минут. Поперчить, посолить, опустить в бульон мелко нарезанные овощи и коренья, тертую морковь, рубленый тимьян и розмарин. Варить еще 10 минут. Отделить мясо курицы от костей, нарезать, опустить в бульон вместе с измельченным чесноком. Довести до кипения и снять с огня.

Энергетическая ценность

Примечание

Ссылки