Название блюда

Картофельные колдуны с фаршем

Описание

Картофельные колдуны с мясным фаршем – блюдо легкое в приготовлении, но очень сытное и вкусное. Понравится всей семье.

Состав

Картофель (сырой) – 15 шт Картофель (отварной) – 5 шт Сало – 100 г Мясной фарш – 400 г Лук – 1 шт Сметана – 4 стол. л. Растительное масло – 5 стол. л. Соль

Приготовление

Размять вареный картофель. Сырой стереть на мелкой терке. Соединить вареный и сырой картофель, посолить, перемешать, сформовать лепешки. На каждую положить немного фарша и слепить пирожки. Обжарить колдуны и сложить в форму для запекания. Обжарить нарезанный лук на сале и добавить к колдунам. Запекать блюдо в духовке при температуре 200 градусов в течение получаса. В конце приготовления полить сметаной.

Энергетическая ценность

Примечание

Ссылки