Название блюда

Чыгыртма из курицы

Описание

Нежное, сочное куриное мясо, тушенное в томатах с луком под взбитым яйцом. Вкусное блюдо и, что немаловажно, быстрое и легкое в приготовлении.

Состав

Курица – 1 тушка Яйца – 3 шт Лук – 3 большие шт Сливочное масло – 200 г Помидоры – 3 шт Специи, перец, соль

Приготовление

Разделать куриную тушку на небольшие кусочки. Подрумянить курятину на сливочном масле. Нарезать полукольцами очищенный репчатый лук. Добавить к курице, еще жарить. Снять кожицу с томатов, предварительно ошпарив кипятком. Томаты нарезать небольшими кусочками, выложить в сковороду с курицей и луком. Приправить, посолить, накрыть крышкой, тушить 5 минут. Взбить яйца, залить блюдо, тушить еще 3 минуты под крышкой.

Энергетическая ценность

Примечание

Ссылки