Название блюда

«Шашлычки» из креветок и овощей

Описание

Оригинальные «шашлычки» из креветок с овощами и грибами, жареные на гриле под чесночным маринадом. Невероятно красивая, яркая и вкусная закуска.

Состав

Королевские креветки – 14 шт Шампиньоны целиком – 200 г Лук – 2 шт Помидоры черри – 100 г Лимон – 1 шт Оливковое масло – 1 стол. л. Чеснок – 1 долька Измельченные семена укропа – 2 стол. л. Зелень, перец, соль

Приготовление

Приготовить маринад. Смешать сок 1 лимона, оливковое масло, измельченный чеснок. Нанизать на каждый шампур 1 креветку, четвертинку луковицы, пару грибочков, помидорки черри. Полить «шашлычки» половиной маринада. Жарить «шашлычки» на гриле по 5 минут, периодически переворачивая. Подавать «шашлычки», посыпав укропом и украсив веточками пряной зелени.

Энергетическая ценность

Примечание

Ссылки