Mankai, манкай, ман-кай... Тот же корень в слове: "ман". "Кай" – производное от слова "хай" (пер. с иврита – "живой"). "Манна живая" – внедренный в реальную жизнь продукт: так в Израиле назвали манну водную, которую выращивают в кибуце Беэри на площади 50 дунамов: самый маленький листовой овощ в мире (размером около 0,5 мм), не имеющий корней и стеблей.