«Мы думаем, что процесс очистки мозга похож на мытье посуды», — объяснил нейробиолог Цзян-Се. «Например, вы начинаете с больших, медленных и ритмичных движений, чтобы убрать растворимые отходы, разбрызганные по тарелке. Затем вы уменьшаете диапазон движений и увеличиваете скорость этих движений, чтобы удалить с тарелки особо липкие пищевые отходы. Несмотря на различную амплитуду и ритм движений рук, главная цель остается неизменной: удалить с посуды разные виды отходов. Возможно, мозг корректирует метод очистки в зависимости от типа и количества отходов».