Название блюда

Быстрый борщ с сосисками

Описание

Состав

5 литра воды 3 картошки 1 свекла средняя или большая 1 луковица 1 небольшая морковка 1 помидор или 1 маленькая баночка том. пасты Капуста по вкусу 3 бульонных кубика (я брала на косточке который и обычный) 4 сосиски (лучше подкопченые) чуть-чуть зелени Соль, перец

Приготовление

Картошку режем и кидаем воду, ставим на огонь и варим. Свеклу на крупной терке и обжариваем на масле, добавить чуть чуть уксуса или лимонного сока. Как только вода с картошкой закипает, туда свеклу и в воду еще немного уксуса или сока лимона. Морковь, лук, том. паста, кубики, чуть поджарить и в воду, потом капусту резанную кубиками, варить минут 15 и практически одновременно сосиски, порезать, обжарить и добавить в суп. И зелень, немного. Подавать со сметаной

Энергетическая ценность

в 1 порции около 90 калорий

Примечание

в 1 порции 4 г жиров (из них 1 г насыщенных)

Ссылки