Поджелудочная железа,которая является главной заводилой в работе нашего ЖКТ, является одним из самых циркаднозависимых органов.
По циркадным ритмам она должна закрывать двери своего комбината не позднее 21.
На переваривание пищевого комка необходимо 3-6 часов,отсюда- среднее арифметическое- если мы хотим быть здоровыми,запускать правильные ритмы в организме,ужин должен быть за 4 часа до сна, то есть 23-4=19 часов.
Это касается и худеющих и просто тех, кто хочет быть здоровым.
Ужин в 16-17 часов и голодание до утра:если говорить о здоровых людях, без нарушений гормонального фона, то
голодание с 16 до утра следующего дня(неизвестно ещё когда "случится" завтрак)не слишком полезно для ЖКТ,не физиологично,ещё и косвенно ведёт к срывам,и перееданию.
Если у вас режим "жаворонка",и вы ложитесь в 21,то ужин в 17-это норма, опять же за 4 часа до сна.
Ужин-самое время отключить мозги от работы, насладиться принятием пищи в кругу семьи.
Если вам не хочется есть вечером-вы себя просто приучили,и это, действительно плохая привычка.
Если вы худеете, или у вас есть гормональные проблемы(там все очень индивидуально) ужин должен состоять из белковой части(мясо/рыба/морепродукты/яйца) и клетчатки.
Если вы худеете,и у вас тренировка вечерняя, ужин пропускать нельзя.
Лучше, если он будет до тренировки.
Потому как поздний ужин, после которого вскоре вы ляжете спать- не физиологичен.
Тренироваться вечером-не самая лучшая затея, кстати(вечерний тренинг повышает уровень гормонов стресса.
Если вы не худеете, то к белковой части можно добавить немного сложных углеводов, не забывая о клетчатке.