Ресторанный рецепт пикантного салата из свеклы с грецкими орехами и черносливом! Если заправить этот салат домашним майонезом, получится не только вкусно, но и полезно!
Рецепт свекольного салата с грецкими орехами и черносливом.
800 гр. отварной или запеченной в духовке свеклы
100 гр. грецких орехов
100 гр. чернослива
1 ч.л. смеси перцев или любых пряностей по вкусу
15 гр. чеснока (по вкусу, в зависимости от желаемой остроты салата)
200 гр. домашнего майонеза.
Рецепт майонеза для свекольного салата.
180 мл. подсолнечного масла без запаха
1 яйцо
0,5 ч.л. сахара
0,5 ч.л. горчицы
1 ч.л соли без горки
0,5 ч.л. 6% яблочного уксуса.
Массу взбить погружным блендером до получения майонеза.