Лимон (лат. Citrus × limon) - гибридный вид деревьев из рода Цитрус семейства Рутовые. Лимоном также называют плод этого растения. Это вечнозеленое растение с короткими колючками на ветвях, которое цветет несколько раз в течение года. Ярко-желтые плоды образуются на коротких веточках – плодушках, на ветвях не ниже четвертого порядка. Созревший плод может до двух лет оставаться на растении.