Концепция продовольственных систем городского региона (CRFS) охватывает сложную сеть субъектов, процессов и отношений, связанных с производством, переработкой, маркетингом и потреблением продуктов питания, которые существуют в данном географическом регионе, который включает более или менее концентрированный городской центр и его окружающие пригородные и сельские районы; региональный ландшафт, через который регулируются потоки людей, товаров и экосистемных услуг. Таким образом, подход CRFS позволяет взглянуть на сложную проблему с практической точки зрения и предложить конкретные решения за счет укрепления связей между сельскими районами и городами.