Ученые заметили изменения в геноме продуктов еще более полувека назад.

У Вас большой огород, где много места и Вы думаете, что такой способ не для Вас? Вы ошибаетесь: горшки, развешанные на подходящей высоте, сберегут вашу спину от радикулита. А уж как удивятся гости участка, сколько радости это принесет ребятишкам! Вдобавок ко всему, овощи и цветы, посаженные таким необычным способом, могут стать украшением забора, оживить участок стены. В последнее время на Западе среди садоводов появилась новая мода – выращивать растения в перевернутом виде. В буквальном смысле: стебли и листья «смотрят» вниз, корни – вверх. Американцы используют для этих целей специальные подвесные горшочки Topsy Turvy®. Ну, а мы и сами с усами! Сделаем не хуже! На сегодняшний день описываемый контейнер для посадки овощей и цветов в перевернутом виде является самым уникальным методом создания пышного цветника или богатого урожаем огорода. Суть его заключается в следующем: вы помещаете рассаду своего любимого растения в горшочек Topsy Turvy® (перевернутое ведро), присыпаете почвой, подвешиваете и поливаете.

В России огурцы подорожали в полтора раза с начала года, а в Британии они совсем исчезли.

Виталий Декабрев –автор и ведущий программ «Дачные радости» , "История одной культуры", "Урожай на столе" телеканал Усадьба г. Москва.

Первые вертикальные фермы появились в 60-х годах. На 2022 году этот бизнес успешно развивается по всему миру, а к 2028 году прогноз на объём рынка сити-фермерства составляет $21,15 млрд*. В России направление начало развиваться в последние несколько лет, причём сити-фермы появляются не только в столице, но и в регионах — например, в Новосибирске и Брянске. Нужны ли России сити-фермы, в каких направлениях они задействованы, а в каких будут актуальны в ближайшем будущем, обсудим на митапе, который пройдет в Москве 31 октября.

Концепция продовольственных систем городского региона (CRFS) охватывает сложную сеть субъектов, процессов и отношений, связанных с производством, переработкой, маркетингом и потреблением продуктов питания, которые существуют в данном географическом регионе, который включает более или менее концентрированный городской центр и его окружающие пригородные и сельские районы; региональный ландшафт, через который регулируются потоки людей, товаров и экосистемных услуг. Таким образом, подход CRFS позволяет взглянуть на сложную проблему с практической точки зрения и предложить конкретные решения за счет укрепления связей между сельскими районами и городами.

НАУЧНО-ПРОМЫШЛЕННАЯ АССОЦИАЦИЯ TESLAR -
ЭТО МЕЖДУНАРОДНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ АССОЦИАЦИЯ

Ужин на 3D-принтере, мясо из пробирки и молоко из насекомых — встречайте через несколько десятков лет в каждом холодильнике планеты.

Оборудование для выращивания микрозелени на территории ресторана, магазина и офиса. В #GREENBAR зелень растет круглый год, в нужном наименование и объеме не зависимо от поставщиков и перебоев в нужном ассортименте.

Компактный хоум-бизнес с высокой доходностью

На первый взгляд, может показаться, будто у нас в стране слишком сильны консервативные убеждения, будто все еще дает о себе знать косность мышления, и, наверное, многие влиятельные персоны совершенно не чувствительны к революционным переменам в сфере агропромышленных технологий. Сити-фермерство (в том виде, как его позиционируют в наши дни) претендует как раз та такую технологическую революцию. Представители этого направления заявляют о себе так, словно они открыли новый путь в сфере выращивания растений, явившись к страждущему человечеству прямо из будущего. Разумеется, что многие из нас, считающие себя современными и прогрессивными людьми, готовы рукоплескать при виде каждой презентации, принимая на веру любые тезисы и выкладки от новоявленных стартаперов, умело подкрепляющих свое прогрессистское амплуа с помощью футуристических «железок» и софта.

Мини-теплица для квартиры – парник, который помогает получать свежие овощи, зелень в течение всего года, не выходя из дома. Его можно обустроить даже на подоконнике. Он характеризуется эффективностью, компактными габаритами. Мини-теплицу можно приобрести в готовом виде или сделать ее своими руками.

Оборудование для грибоводства – это специализированные решения, использующиеся в целой отрасли пищевого производства, на сегодняшний день являющейся весьма перспективной.

Солнечный био вегетарий – это разновидность теплицы нового поколения со своими конструктивными особенностями для круглогодичного (365 дней в году) выращивания овощей, зелени, фруктов и ягод исключительного качества.

Ensete ventricosum , широко известная как enset или ensete , эфиопский банан , абиссинский банан и ложный банан
Глобальное потепление обостряет проблему продовольственной безопасности. По последним оценкам, около трети населения планеты не получают достаточного количества еды. Из года в год масштабы проблемы только увеличиваются — число людей, которым не хватает продовольствия, растет на сотни миллионов. Ученые ищут альтернативу страдающим от изменения климата традиционным сельскохозяйственным культурам. Потенциальный спаситель найден в Африке — бананоподобное растение отвечает на все вызовы современности.
Ensete (энсет, энсета) — род монокарпических цветковых растений , произрастающих в тропических регионах Африки и Азии.

Национальный союз фермеров (Великобритания) опросил 50 экспертов в сфере производства продуктов и выяснил, как изменится рынок к 2040 году.