Солнечный био вегетарий – это разновидность теплицы нового поколения со своими конструктивными особенностями для круглогодичного (365 дней в году) выращивания овощей, зелени, фруктов и ягод исключительного качества.

Ensete ventricosum , широко известная как enset или ensete , эфиопский банан , абиссинский банан и ложный банан
Глобальное потепление обостряет проблему продовольственной безопасности. По последним оценкам, около трети населения планеты не получают достаточного количества еды. Из года в год масштабы проблемы только увеличиваются — число людей, которым не хватает продовольствия, растет на сотни миллионов. Ученые ищут альтернативу страдающим от изменения климата традиционным сельскохозяйственным культурам. Потенциальный спаситель найден в Африке — бананоподобное растение отвечает на все вызовы современности.
Ensete (энсет, энсета) — род монокарпических цветковых растений , произрастающих в тропических регионах Африки и Азии.

Национальный союз фермеров (Великобритания) опросил 50 экспертов в сфере производства продуктов и выяснил, как изменится рынок к 2040 году.

Разработанные стартапом из Кремниевой долины под названием Iron Ox, сельскохозяйственные роботы интегрированы с гидропонной системой, которая позволяет растениям расти в растворе на водной основе. Сообщается, что система использует на 90% меньше воды, чем традиционные фермы, и на 90% меньше электроэнергии, чем вертикальные фермы, за счет включения светодиодных фонарей.

По прогнозам ООН, через 30 лет человечеству потребуется в 1,7 раз больше продовольствия, чем производится сейчас. Таких результатов без серьезной модернизации сельского хозяйства не достичь. Ответом на глобальные вызовы могут стать технологии: датчики, дроны, беспилотные комбайны и роботы. Технологии автоматизируют уборочные и посевные кампании, оптимизируют использование удобрений и средств химической защиты растений, заметно снижают расход воды. CDO2Day оценил, как автоматизация меняет сельское хозяйство России и с какими проблемами сталкиваются те, кто разрабатывает и внедряет сельхоз-роботов.

Инженеры из Массачусетского Технологического Института разработали «пищевой компьютер» с искусственным интеллектом, который автоматически оптимизирует условия, такие как влажность и освещенность, для получения у растений необходимых качеств. В отличие от других подобных разработок, система имеет открытый исходный код, а также инженеры выложили в общий доступ инструкции по ее самостоятельной сборке и настройке. Подробное описание и документация доступны на сайте MIT Media Lab, также о нем пишет издание Fast Company.

Принцип аэропоники позволяет сократить расход воды на 98%, а также уменьшить количество вредных выбросов. Британский стартап LettUs Grow надеется, что технология даст фермерам возможность выращивать зелень в любом регионе с любыми климатическими условиями.

11 июня в парке Горького открылся ежегодный Общественный огород — место, где москвичи смогут самостоятельно сажать хоть редис, хоть помидоры, хоть цветы. Однако, по словам организаторов проекта, именно в этом году ажиотаж среди желающих стать огородниками горожан оказался таков, что пришлось делать дополнительные грядки. О том, зачем и кому это нужно, могут ли огороды изменить москвичей и прочему наши дети уверены, что огурцы растут в супермаркетах, МОСЛЕНТА поговорила с директором «Зеленой школы» парка Горького Ксенией Будиной и записала ее монолог.

Ученые из Кембриджского университета (Великобритания) предложили выращивать личинки и водоросли для употребления в пищу, чтобы спасти мир от глобального недоедания.

Экологически чистые продукты – мейнстрим 21 века. В поисках натуральных, свободных от пестицидов и нитратов овощей, фруктов и зелени, люди отправляются в продуктовые «бутики», где продукты стоят баснословных денег. Своевременно возникает вопрос: зачем переплачивать за то, что можно вырастить у себя дома?

Когда мы едим мясо, то конечно, не думаем о том, что у нас с нашей «жертвой» есть некий общий предок, мы построены из одинаковых молекул и имеем схожий генетический код. Зато мы чрезвычайно обеспокоены консервантами, заменителями, пищевыми добавками, натуральностью еды. Но можно ли обойтись без химии в питании? Рассказывает гость программы «Вопрос науки» химик-технолог и флейворист Сергей Николаевич Белков.

Россия вышла на мировой рынок "умного" продовольствия

Современные аграрные предприниматели стремятся сократить путь, который проделывает продукция до полок магазина или кухни ресторана. Этому посвящено отдельное направление Agrotech — вертикальные гидропонные сити-фермы, где обычно выращивают зелень, ягоды и небольшие овощи.

Еврогрядка из ДПК прекрасное новшество. Благодаря новым технологиям, получается вроде бы обычная доска привычных размеров, но она на протяжении 25-ти лет службы:
не боится негативных воздействий окружающей среды (воды, ветра, осадков);
не реагирует на изменения температуры, не горит (предусмотрена эксплуатация в температурном диапазоне от -50 до +80оС);
не выцветает от времени;
сохраняет прочность (не гниет, стойкая к трещинам и сколам, поддерживает первоначальную форму);
не требует периодического обслуживания, как обычный деревянный аналог.
Высокая еврогрядка лучше любых деревянных, металлических и пластиковых грядок.

Богато иллюстрированная библия гидропонного садоводства поможет поднять ваши домашние урожаи до такого уровня, о каком вы и не мечтали. От азов садоводства до высокотехнологичных установок; советы начинающим и ноу-хау для искушенных профессионалов; все, что вам всегда хотелось знать об искусстве гидропоники: от азбучных истин до сокровенных тайн… Автор этой книги Уильям Тексье – признанный гуру гидропоники. Он стоит у истоков создания фирмы «Дженерал Гидропоникс», а также является основателем и руководителем его европейского подразделения «Дженерал Гидропоникс Европа». Уильям увлекся гидропоникой ещё 1985 году. За его плечами не только многолетний опыт культивации растений на гидропонике, но и множество новаторских разработок

Николай Горшкофф